Sempre in questo fine settimana di febbraio abbiamo
realizzato altre due torte, entrambe molto cioccolatose. La prima, una piccola
“torta Pippi Calzelunghe” dedicata a Marta, è farcita con crema gianduia ed è
stata ricoperta con il rosso (colore preferito di Marta), e decorata con pois e
bottoni che riprendono i colori del vestito di Pippi. Per il modelling di Pippi
abbiamo realizzato prima la testa, poi le gambe dando loro la curvatura della
torta (realizzata a cupola) in modo da lasciare che si seccassero, mentre il
giorno della torta abbiamo concluso con il corpo e il vestitino. Infine li
abbiamo assemblati insieme ed è comparsa Pippi!
Per Bruno, che compiva 4 anni, abbiamo realizzato Saetta
Mcqueen, eroe su quattro ruote che non può mancare nelle preferenze di un bimbo
maschio (eh! eh! ne sappiamo qualcosa….). Il lavoro è stato decisamente
impegnativo, ma anche divertente. E’ stata una nuova sfida che abbiamo
condiviso con passione e creatività. Saetta l’abbiamo pensato in partenza su
una strada nei pressi di Radiator Spring sulla Route 66. L’intera torta è una
victoria spongecake al cacao con farina per celiaci (che la rende anche più
soffice) farcita con ganache al cioccolato. Per Saetta abbiamo sovrapposto 2
torte rettangolari e le abbiamo messe in frigorifero perché si compattassero
bene, e in seguito sono state scolpite dando loro la forma dell’auto in
questione.
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saetta lavori in corso... |
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Al termine di tutto sono state consegnate tre torte, due che
formavano la strada, che sono state accostate sul posto, e Saetta sopra una di esse.
E siccome Saetta fila veloce , prima di accendere la candelina
che abbiamo nascosto nel numero 4, abbiamo infilato nella parte posteriore
dell’auto due razzetti per torte che sono stati accesi facendo scintille…una
chicca per i bimbi e soprattutto per il piccolo Bruno. Auguriiiiii!
Silvia e Ira
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Saetta corre sulla route 66... |